segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Alimentação saudável

Olá!
Hoje o post é sobre como se alimentar bem... Costumam dizer que me alimento direitinho...
Não sou expert no assunto mas acredito que mudanças pequenas na alimentação ajudam muito =)
Por exemplo adoro batata frita então substitui por assada (mesmo aquelas congeladas ao invés de fritar coloco no forno, fica muito bom também) assim como salgados ao invés de coxinha prefiro empada que é assada e por ai vai... Evito sal, refrigerantes e carne vermelha mas tenho sorte de não gostar também rs

Gosto muito de salada e hoje fiz essa:

Receita: Salada nutritiva

1/2 maço de rúcula
1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
1 tomate cortade em rodelas ou 10 tomatinhos-cereja cortados ao meio
1/2 lata ou 1/2 caixinha de milho
1 fatia de ricota
Azeitona a gosto picada
2 colheres (chá) de orégano
2 colheres (chá) de alecrim
Suco de 1/2 limão
Azeite

Modo de Preparo:
Primeiro corte a ricota em pedaços e tempere com 1 colher (chá) de orégano e um fio de azeite. Corte a rúcula e misture em uma saladeira com a cenoura, milho, tomates, azeitona e a ricota temperada. Tempere tudo com o restante do orégano, o alecrim, o suco de limão e mais um fio de azeite.

Ps: Eu não tempero a salada com sal porque não gosto, mas pode colocar sal a gosto, lembrando que pouco, pois sal retém liquidos.

E:

Huum
Bjo bjo =)

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